Du kannst nachhaltige Gerichte auf die Speisekarte bringen! Wir helfen Dir dabei.

Du legst Wert auf eine gesunde und nachhaltige Ernährung? Wir helfen Dir dabei, bald mehr davon in den Speisekarten Deiner Lieblingsrestaurants zu finden! Mit unserem Musterbrief kannst Du Gastronomiebetriebe direkt dazu auffordern, mehr ökologische und pflanzliche Lebensmittel zu verwenden, auf das Tierwohl zu achten, weniger Essen zu verschwenden und Verpackungen zu reduzieren

Bereits ein kleiner Beitrag von Gastronomiebetrieben kann einen wichtigen Unterschied machen. Und Du kannst ihn anstoßen!

Füll einfach unten das Formular aus und erhalte direkt im Anschluss den Musterbrief. Den Text kannst Du beliebig ergänzen und an Deine persönlichen Wünsche anpassen. Danach sendest Du ihn per E-Mail an ein Restaurant Deiner Wahl oder übergibst ihn beim nächsten Besuch persönlich. 

Fordere Restaurants jetzt dazu auf, mehr umweltverträgliche und nachhaltige Gerichte anzubieten:
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Damit Du erfährst, ob diese Aktion erfolgreich war, speichern wir Deine Daten und würden wir Dich gerne per E-Mail-Newsletter oder Telefon über den weiteren Verlauf dieser Aktion und die Arbeit der DUH informieren. Das detaillierte Vorgehen findest Du in den Datenschutzhinweisen. Deine Einwilligung kannst Du natürlich jederzeit widerrufen.

Die Deutsche Umwelthilfe e.V. nimmt den Schutz Deiner personenbezogenen Daten sehr ernst.
Allgemeine Informationen zur Datenverarbeitung findest Du hier.

Für diese Aktion der Deutschen Umwelthilfe e.V. gilt darüber hinaus:

  • wir erheben die für die Durchführung der Aktion notwendigen Daten
  • für die Teilnahme an dieser Aktion verarbeiten wir Deine im Formular angegebenen Daten gem. Art. 6 (1) f) DSGVO in Deinem und unserem Interesse, um Dir den Musterbrief per E-Mail zuzusenden.
  • Wenn Du Dich für den Erhalt von Informationen der Deutschen Umwelthilfe e.V. entschieden hast, erhältst Du diese per E-Mail und/oder Telefon direkt von uns auf Basis Deiner Einwilligung nach Art. 6 (1) a)DSGVO. Sollte dafür die Zusammenarbeit mit einem Dienstleister notwendig sein, erhält dieser ggf. auch Deine personenbezogenen Daten – wir stellen dabei sicher, dass solche Dienstleister nur die für die jeweilige Aufgabe notwendigen Daten erhalten, diese nur für erlaubte und beauftragte Zwecke einsetzen und die Vorgaben des Datenschutzrechts zwingend einhalten.
  • Du kannst den Erhalt der Informationen per E-Mail unter www.duh.de/opt-out/opt-out-newsletter und den Erhalt von Informationen per Telefon unter www.duh.de/opt-out jederzeit widerrufen. 
  • In den Informationen wirst Du über alle Aktivitäten der Deutschen Umwelthilfe e.V. informiert, ggf. auch darüber wie Du uns weitergehend unterstützen kannst, z. B. durch Spenden
  • Falls Du Deine Adressdaten angegeben hast, senden wir Dir auch Informationen per Post gem. Art. 6 (1) f) DSVGO zu. Dieser Verarbeitung Deiner Daten kannst Du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widersprechen. 

Restaurants, Kantinen und Catering-Angebote spielen eine Schlüsselrolle bei der dringend notwendigen Wende hin zu einer umweltverträglichen und gesundheitsfördernden Ernährung. Sie geben pro Tag 40 Millionen Gerichte in ganz Deutschland aus! Leider ist Bio dabei immer noch die Ausnahme: 2019 machten Bio-Lebensmittel nur einen Anteil von rund 1,3 Prozent der Außer-Haus-Verpflegung aus. Vegetarische und vegane Angebote sind vielerorts immer noch Mangelware – besonders im ländlichen Raum. Dabei ist eine pflanzliche Ernährung nicht für das Klima und die Natur besser, sondern auch für uns Menschen gesünder. 

Du kannst ein Umdenken anstoßen und mit dem neuen Speisenangebot auch andere Gäste dazu motivieren, z.B. vermehrt regionale und pflanzliche Lebensmittel auszuprobieren.

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